江苏省盐城技师学院创办于上世纪八十年代初期，1994年被国家劳动部评定为全国首批国家级重点技工学校，2007年经江苏省人民政府批准为全省首批副厅级重点技师学院，更名为“江苏省盐城技师学院”。

江苏省盐城技师学院是国家综合职业培训基地、全国首批中等职业教育改革发展示范学校优秀建设单位、全国全省高技能人才培养示范基地，全国全省技工院校师资培训基地，江苏省人民政府高技能人才培养协调领导小组成员、全省创业培训基地、江苏省联合职业技术学院分院、江苏省退役士兵培训学院。 被表彰为“全国职业教育先进单位”、“全国教育系统先进集体”、“全国德育工作先进集体”、“省级文明单位”。荣获“国家高技能人才培育突出贡献奖”、“省政府高技能人才摇篮奖”、“省人社厅集体二等功”。

以习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜为引领，坚持“以人为本，高端定位，需求第一，服务诚信”的办学理念，弘扬精益求精的工匠精神和“厚德、强能、精技、创新”的学校精神，形成了“双高型”技能人才的特色培养体系，教育教学质量全国同行名列前茅。设有信息工程、机械工程、汽车工程、数控技术、电气工程、环境工程、现代服务、继续教育等八个二级学院，办学规模列全国同行第一方阵。承担部级课题的组长单位，牵头电气维修专业预备技师职业功能模块课程体系研发，承担机床切削加工、服装制作与营销、数控机床、电子商务、汽车维修等五个专业的一体化教学改革试点，承担数控加工、数控装调与维修等2个专业《国家技能人才培养标准》、《一体化课程规范》编制任务，参与我国技工院校发展现状与对策的研究课题、中国职协课题研究21项，完成6项省技工教育重点课题研究，先后编写出版部省级教材96部。每年在专业刊物发表论文100多篇，荣获中国职协教科研奖1029个，其中一等奖104项，连续八年荣获优秀科研成果单位奖；教材教研技术开发奖60个，其中一等奖7项。人社部教材实验优秀奖49个，其中一等奖6个。建有省级示范专业6个、重点专业24个、精品课程22门。教科研水平列全国同行第一方阵。